" Supermarket fai-da-te ci lavori e hai lo sconto" di Alessandra Baldini

http://pbskids.org/arthur/games/supermarket/images/supermarket_splash.gifDavide contro Golia. Un piccolo supermercato nel centro di Londra parte alla sfida delle grandi catene con una nuova formula anticrisi: sconti tutto l'anno in cambio di poche ore di lavoro volontario al mese. Il People's Supermarket di Holborn, non lontano da British Museum, ha già ricevuto l'imprimatur da David Cameron che ne ha fatto un esperimento pilota della sua "Big Society". E adesso l'iniziativa lanciata 15 mesi fa da Sir Arthur Potts Dawson, ex capo cuoco da Fifteen di Jamie Oliver, ha messo gli occhi addosso alla prossima meta: il secondo negozio a Hackney, un quartiere a nord della capitale che già ospita 17 supermercati tra cui 12 Tesco, entro la Pasqua del prossimo anno.

È un obiettivo ambizioso per quella che è cominciata come una piccola cooperativa gestita da volontari sull'esempio della Food Coop di Park Slope a New York: «La differenza con noi – dice Tom Smith che si aggira tra scaffali e la cassa e che, oltre che il volontario fa il percussionista di professione – è che qui possono comprare anche i non soci». La cooperativa newyorchese, fondata nel 1973, ha 18 mila soci. A Londra si sono iscritti in 1.200 «anche se molti – ammette Smith – hanno firmato la domanda di iscrizione e poi non si sono più fatti vedere». I soci appartengono a tutte le classi sociali. ( Fonte: www.gazzettadelsud.it)

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